08/05/2009 – 7:30 hrs Helio Mattar
Consumo Consciente É diretor-presidente do Instituto Akatu pelo Consumo Consciente, do qual é idealizador e co-fundador. Foi Secretário de Desenvolvimento da Produção do Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior e diretor-presidente da Fundação Abrinq pelos Direitos da Criança e do Adolescente. Executivo durante 22 anos em empresas nacionais e multinacionais, bem como em suas próprias empresas, é também co-fundador e membro do Conselho do Instituto Ethos de Empresas e Responsabilidade Social.
|  | INSTITUTO AKATU - Criado em 15 de março de 2001 (Dia Mundial do Consumidor), o Akatu é uma organização não governamental sem fins lucrativos que mobiliza a sociedade para o consumo consciente. A palavra “Akatu” vem do tupi e significa, ao mesmo tempo, “semente boa” e “mundo melhor”, traduzindo a idéia de que o mundo melhor está contido nas ações de cada indivíduo. Para o Instituto Akatu, o ato de consumo deve ser um ato de cidadania, por meio do qual qualquer consumidor pode contribuir para um mundo melhor. O consumidor consciente busca o equilíbrio entre a sua satisfação pessoal, a preservação do meio ambiente e o bem-estar da sociedade, refletindo sobre por que comprar, o quê comprar, como comprar, de quem comprar, como usar e como descartar produtos ou serviços, buscando também prestigiar empresas comprometidas com a responsabilidade social. site: www.akatu.org.br link para o livro de receitas: http://www.akatu.org.br/akatu_acao/publicacoes/alimentos/a-nutricao-e-o-consumo-consciente/ Assuntos abordados:
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